Viesti studioon

info@auranaallot.fi
Perjantai, 30.
lokakuuta
2020.

Ruokamuseo vierailee merikeskus Forum Marinumissa ​– näyttelyä täydentää ohjelmallinen sadonkorjuuviikko

Media

Forum Marinumin Kruununmakasiini, alun perin viljamakasiini 1800-luvulta, on erinomainen paikka ruokanäyttelylle. Nykyisen elintason jatkuvassa nousussa ruoka- ja ravintokysymykset ovat kestoteemoja mediassa ja ihmisten mielenmaisemassa. Mutta miten suomalaiset saivat ruoan pöytään ja miten siihen suhtauduttiin sata vuotta sitten? Tämän kehityskaaren juurille johdattaa ”Leipää, piimää ja suolakalaa – näyttely ruoasta, sadonkorjuusta ja säilönnästä” sekä siihen liittyvät oheistapahtumat. 

Näyttely avataan tiistaina 29.9. eli mikkelinä, joka oli entisaikoina paimenten juhlapäivä sekä monien sadonkorjuutöiden merkkipaalu. Mikkelinä karja haettiin laitumilta navettaan ja siihen mennessä muuan muassa perunat piti olla nostettuna maasta. 

Reilu sata vuotta sitten valtaosa suomalaisista tuotti itse oman ruokansa eli he kylvivät ja puivat viljan, lypsivät maidon, teurastivat eläimet, kirnusivat voin, panivat oluen, valmistivat makkarat ja juustot sekä säilöivät eri tavoin eri raaka-aineet. Näyttely tutustuttaa näihin maatilan töihin johdattaen museokävijät samalla maatalousyhteiskunnan sadonkorjuuseen, ruoantuotantoon ja makumaailmaan.  

Näyttelyssä kävijä pääsee pohtimaan, miltä menneiden vuosisatojen arki maistui ja mitä voisimme kenties oppia entisaikojen suhtautumisesta ruokaan. Näyttelyssä on esillä valokuvia sadonkorjuukauden eri työvaiheista, sekä ruoantuotannossa ja -valmistuksessa käytettyä esineistöä juustokehistä ja oluttynnyreistä perunalastaan ja makkarasarviin.   

”Kaksi valtakunnallista vastuumuseota heittäytyi ennakkoluulottomaan yhteistyöhön. Peltotyöt ja merenkulku voidaan nähdä toisiinsa liittyvinä aihepiireinä, toisaalta niissä on omat vastakkaisuutensa. Yhteistyön kantavana teemana on kuitenkin ruoka, joka puolestaan koskettaa kaikkia” luonnehtii Forum Marinumin toimitusjohtaja Tapio Maijala. 

”Ruoka yhdistää ihmisiä ja museoita,” toteaa Suomen maatalousmuseo Saran johtaja Sami Louekari näyttelyn taustoista.  

Kolmantena osapuolena yhteisponnistuksessa toimii Forum Marinumin ravintola Göran ja sen yrittäjät Voiveljet Oy. Göranin sadonkorjuuhenkinen lounaslista tarjoillaan viikolla 42, ja samalla viikolla Suomen maatalousmuseo Saran asiantuntijat järjestävät yleisölle avoimia tietoiskuja näyttelyssä. 

Keskiviikkona 14.10. Iina Wahlströmin aiheena on Kekri ja sadonkorjuun perinteet. Torstaina 15.10. Laika Nevalainen kertoo säilönnästä ja perjantaina 16.10. Maria Vanha-Similä johdattaa kuulijat leivän valmistukseen. Kaikki tietoiskut Forum Marinumissa alkavat klo 16 Kruununmakasiinin näyttelyaulassa, ja niiden kesto on n.15 min. Tietoiskuja pääsee seuraamaan myös Forum Marinumin sosiaalisen median kanavilla.

Näyttelyn ovat tuottaneet yhteistyössä Suomen maatalousmuseo Saran Ruokamuseo ja Turussa sijaitseva merenkulun valtakunnallinen vastuumuseo Forum Marinum. Suomen maatalousmuseo Sarka on maatalouden valtakunnallinen vastuumuseo ja sijaitsee Loimaalla. Vuodesta 2019 Sarka-museo on ollut myös Ruokamuseo.  

2

Uusimmat uutiset

Paikallinen - 30.10.2020, 15:03

Varissuolla sijaitseva Turun normaalikoulu siirtyy osittain etäopetukseen alueen koronatilanteen heikkenemisen vuoksi. Turun koronatilanne on viikon aikana tietyillä alueilla heikentynyt huomattavasti.

Paikallinen - 30.10.2020, 15:01

Turun kaupungin maksuvyöhykkeet muuttuvat maanantaina 2.11.2020. Muutos on osa laajempaa maksullisen pysäköinnin kehittämistä ja se on kirjattu kaupungin sopeuttamisohjelmaan. Muutoksen myötä ydinkeskustan maksuvyöhyke 1 laajenee hieman ja käyttöön otetaan maksuvyöhyke 3.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 30.10.2020, 10:52

Turun kaupungin Varissuon ja Nummenpakan kouluissa siirrytään kahdeksi viikoksi etäopetukseen ensi maanantaista alkaen. Etäopetukseen siirtyvät 4.-9. luokkalaiset. Pienemmät koululaiset eli 1.-3. luokkalaiset pysyvät normaalisti koulussa lähiopetuksessa.

Paikallinen - 30.10.2020, 8:21

Turun kaupunki ja Turun Messukeskus selvittävät yhdessä mahdollisuutta käyttää messukeskuksen tiloja liikuntatiloina niin sanotulla hybridimallilla.

Paikallinen - 30.10.2020, 8:19

Suomen joukkue ensi viikon Karjala-turnaukseen on valittu. Mukana on yhteensä 12 ensikertalaista ja koronatilanteen vuoksi kaikki pelaajat ovat kotimaan Liigasta.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 30.10.2020, 8:17

Bonava toteuttaa eQ:n asuntorahastolle Turkuun 75 uutta asuntoa Kirstinpuistoon ja 56 asuntoa Vähäheikkilään. Rakennustyöt alkavat marraskuussa. Uudet kodit valmistuvat vuoden 2021 lopulla.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 29.10.2020, 16:04

Turun Linnanniemen ideakilpailun on voittanut liettualais-suomalaisen After Partyn kilpailuehdotus ”Kolme palaa”.

Paikallinen - 29.10.2020, 12:21

Turun kaupungin Nummenpakan koulun Halisten yksikön oppilaat ja opettajat ovat karanteenissa 23.10. tapahtuneen korona-altistumisen vuoksi. Osa Halisten yksikössä 23.10.2020 olleista henkilöistä on altistunut koronatartunnalle. Opetus tapahtuu 29.10.–2.11.2020 välisenä aikana etäopetuksena.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 29.10.2020, 6:46

Mac Hollowell vahvistamaan TUTOn puolustusta. Hollowell on Toronto Maple Leafs’n sopimuspelaaja. Hän tulee lainalle TUTOon, kunnes NHL-kausi 2020-21 käynnistyy.

TUTO Hockeyn toimitusjohtaja Dani Aavinen on tyytyväinen ja kiitollinen uuden vahvistuksen varmistuttua.

Paikallinen - 29.10.2020, 6:40

Kaarinan Piikkiössä osoitteessa Kirkkopuistontie 3 tapahtui saman illan aikana, lauantaina 17. lokakuuta, kaksi tulipaloa. Ensin rakennuksen pihapiirissä paloi auto sekä myöhemmin varastorakennus. Poliisi epäilee molempia paloja tahallaan sytytetyiksi.

Paikallinen - 29.10.2020, 6:38

Purjeveneen ankkuri oli pettänyt tuulen takia yön aikana ja vene hakkasi rantakivikkoon Kopparholmissa, Nauvon eteläpuolella keskiviikkoaamuna. Veneessä oli yksi henkilö, jonka ilmoituksen mukaan vene otti hieman vettä sisään.

Paikallinen - 29.10.2020, 6:37

Naantalin Suopellon yläkoulussa noin 40 henkilöä on altistunut koronavirukselle, ja he jäävät tartuntatautilääkärin päätöksellä karanteeniin 6.11.2020 saakka. Oppilaiden vanhempia on tiedotettu asiasta Wilma-viestillä.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 27.10.2020, 16:48

Turun kaupunki edellyttää kaupungin sisäliikuntatilojen käyttäjiä pitämään maskia. Kasvomaskia tulee käyttää muulloin kuin liikuntasuorituksen aikana. 

Sisältää kuvan
Paikallinen - 27.10.2020, 14:30

Turkulaisten 65 vuotta täyttäneiden ja yli 18-vuotiaiden riskiryhmään kuuluvien kausi-influenssarokotukset keskitetään koronatilanteen vuoksi tänä vuonna Turun Messukeskukseen. Fölin bussilinja 100 liikennöi 4.11.–4.12. Messukeskukseen ja takaisin keskustaan 40 minuutin välein.

Paikallinen - 27.10.2020, 14:21

Logomon sillan rakennusurakassa pestään seuraavaksi siltarakenteita. Työalueen läpi kulkevan junaliikenteen takia rakenteita joudutaan pesemään myös öisin.

Peseminen aiheuttaa melua yöaikaan seuraavasti:

Paikallinen - 27.10.2020, 14:19

Uudet liikennevalot otetaan käyttöön Hämeentien ja Jaanintien risteyksessä keskiviikkona 28.10.2020 klo 12 mennessä.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 26.10.2020, 8:17

Neljättä kertaa jaettu Minna Canth -palkinto on myönnetty kirjailija Tommi Kinnuselle. Suomen Messusäätiön rahoittama palkinto on suuruudeltaan 5 000 euroa. Rahapalkinnon lisäksi palkintoon kuuluu Kalevala Koru Oy:n lahjoittama Elämän roihu -koru.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 26.10.2020, 8:16

Aninkaistenkadun vesijohtourakka jatkuu. Urakka edennyt Eerikinkadun risteykseen. Aninkaistenkadulla Tuomiokirkon suuntaan ajettaessa vasen suoraan menevien ajokaista ja vasemmalle kääntyvien ajokaista Eerikinkadulle on suljettuna.

Paikallinen - 26.10.2020, 8:15

Varsinais-Suomen, Satakunnan ja Vaasan alueen sosiaali- ja terveyspalvelujärjestelmät ovat hajanaiset, mikä heikentää asiakkaiden mahdollisuuksia saada tarvitsemiaan palveluita oikea-aikaisesti ja riittävän varhaisessa vaiheessa, käy ilmi THL:n tänään julkaisemista arvioinneista.

Paikallinen - 23.10.2020, 14:37

Sunnuntaille 25.10. klo 16.00 pelattavaksi merkitty Veikkausliigaottelu TPS-SJK joudutaan perumaan ja näin siirtämään pelattavaksi myöhempänä ajankohtana.