Viesti studioon

info@auranaallot.fi
Sunnuntai, 19.
elokuuta
2018.

Arkean ruokakysely tuotti tulevaisuuden kouluruokamenun - Kouluruokalistalla lähi- ja vegaaniruokaa sekä etnisiä makuja

Media

 

Arkean tämän vuoden Food & Fun –teema on tulevaisuuden kouluruoka. Yhtiö ja Food & Fun Turku pyysivät koululaisia, heidän vanhempiaan sekä kaikkia asiasta kiinnostuneita kertomaan, millaista kouluruoka on tulevaisuudessa. Vastauksia tuli yhteensä yli 350. Lapset ja nuoret ovat vastanneet yhdessä perheidensä kanssa. Kyselyn perusteella Arkeassa syntyi visio siitä, mitä kouluissa lautasilla tulevaisuudessa tarjotaan. Vastauksissa painottuivat kasvis- ja vegaaniruoka, lähiruoka sekä etniset maut. Myös valinnan mahdollisuuksien lisääntymistä korostettiin. Yksittäisissä vastauksissa mainittiin hyönteiset proteiinin lähteinä ja ruoan korvaaminen pillerillä.

Kyselyn vastausten perusteella Arkea toteuttaa Turussa Martin koulussa Food & Fun –festivaalin aikana tulevaisuuden kouluruokamenun. Lisäksi kouluissa Aurassa, Paimiossa ja Turussa on Food & Fun –tapahtuman kunniaksi tortillapäivä.

– Rakensimme kouluruokamenun, jossa korostuu nimenomaan kyselyssä esiin nousseet trendit. Kouluissa on normaalisti yksi kasvisruokapäivä viikossa. Food & Fun -viikolla niitä kaksi. Lisäksi yksi ateria on vegaaninen nyhtöherne-juurespata. Etnisiä makuja edustaa puolestaan japanilainen ramen-nuudelikeitto, kertoo palvelujohtaja Paula Juvonen. 

Kyselyn vastauksissa nousi esiin myös lähi- ja luomuruoka.

– Olemme pyrkineet lisäämään lähi- ja luomuruoan käyttöä mahdollisuuksien mukaan. Koska nämä teemat nousivat kyselyssä voimakkaasti esiin, järjestämme yhdessä EkoCentrian kanssa Food & Fun -viikolla lähiruokatapaamisen 27.9.2017 Ravintola Nereidissä. Tapahtuma on maksuton ja se on tarkoitettu päättäjille sekä elintarviketuottajille ja –yrittäjille.

Hyvän ruoan festivaali Food & Fun Turku tuo syksyllä Turun ravintoloihin keittiö- ja baarimestareita ympäri maailmaa jo neljättä kertaa kansainvälistämään ruokakulttuuria. Arkea Oy on ollut mukana tapahtumassa alusta asti nostaen esiin arkiruoka-aspektin. 

Tulevaisuuden kouluruokamenu Martin koulussa:
Ke 27.9. Ramen-keitto (japanilainen nuudelikeitto)
To 28.9. Nyhtöherne-juurespata ja perunasose 
Pe 29.9. Tortillapäivä: Kolmella valinnaisella tortillatäytteellä: Jauheliha, kirjolohi tai soijarouhe

Uusimmat uutiset

Sisältää kuvan
Paikallinen - 17.8.2018, 17:00

Turussa Helsinginkadulla rautatiesillan alla olevassa vasemmalle kaartuvassa kaarteessa henkilöauton kuljettaja menetti 16.8.2018 kello 23.25 autonsa hallinnan, ja auto kääntyi katolleen ajoradalle. Autossa oli neljä miestä.

Paikallinen - 17.8.2018, 16:00

Suolistoperäisten bakteerien määrät Maarian altaassa ja Turun Vähäjoessa ovat eilen otettujen vesinäytteiden perusteella poikkeuksellisen korkeita. Myös happi on jokivedessä hyvin vähissä.

Paikallinen - 17.8.2018, 15:00

Turun kaupungin jäähallien suositut yleisöluisteluvuorot alkavat maanantaina 20.8. Ne ovat kaikille avoimia, maksuttomia ja mailattomia.

Paikallinen - 17.8.2018, 14:00

Turun satama-aluetta ryhdytään kehittämään jatkossa entistä voimakkaammin. Alueen vahvaa matkustaja- ja risteilytoimintaa kehitetään siten, että uudistukset vaikuttavat positiivisesti satamaan ja tuovat matkailulle huomattavaa lisäarvoa.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 17.8.2018, 13:00

Poliisi on tutkinut kuluvan vuoden aikana Rauman ja Luoteis-Satakunnan alueella yli 20 liikenneonnettomuutta, joissa toisena osapuolena on ollut joko mopo tai mopoauto. Useimmin törmäys on tapahtunut henkilöauton kanssa.

Paikallinen - 17.8.2018, 11:02

Turun väkiluku kasvoi tammi-kesäkuussa neljänneksi vähiten kymmenen suurimman kaupungin joukossa (+60) ja se oli kesäkuun lopussa 189729.

Paikallinen - 17.8.2018, 11:01

Turku Touring pyöräilytapahtuma aiheuttaa viivästyksiä liikenteen kulkuun Turun keskustan alueella lauantaina klo 7.00 - 19.00 ja sunnuntaina klo 10.00 - 18.00. Tapahtumakeskus sijaitsee Turun yliopiston Educarium kiinteistössä, jossa ovat sekä lähtö, että maali.

Paikallinen - 17.8.2018, 11:00

Turku ilman natseja -mielenilmaus, ja kulkue, aiheuttaa hetkellisiä liikennehäiriöitä keskustan alueella 18.8. klo 10.45 - 15.00 välisenä aikana. Kokoontuminen tapahtuu klo 10.45 Puolalanpuistossa ja kulkue lähtee klo 11.15.

Paikallinen - 17.8.2018, 9:27

Työttömyyden nopea laskutrendi jatkui Turussa ja Turun seutukunnassa edelleen kesäkuussa 2018.

Turussa oli kesäkuussa 12 593 työtöntä, jossa oli laskua 1 728 edellisen vuoden kesäkuuhun verrattuna. Työttömyysaste oli 13,5 %, jossa oli laskua vastaavasti 2,0 %-yksikköä.

Sisältää kuvanSisältää ääntä
Paikallinen - 17.8.2018, 8:40

Auran Aallot yhteistyökumppaneineen lahjoittaa koulujen alkaessa kaikille Turun ja ympäristökuntien noin 4000 ekaluokkalaiselle keltaiset ”Olen 1 Ykkönen” -lippalakit. Kyseessä on jo 21. Olen 1. liikenneturvakampanja.

Paikallinen - 16.8.2018, 17:00

Turun NMKY aloittaa syksyllä 2018 uuden hankkeen, jonka tarkoituksena on tuoda Turun peruskouluihin ”lisäkäsiä” kiusaamista ehkäisevään työhön.

Paikallinen - 16.8.2018, 16:00

Uudet tilat sijaitsevat hyvällä paikalla kävelykadulla osoitteessa Yliopistonkatu 29b. Uuteen toimistoon tulee kaksi arviointipistettä lisää ja muutoksia aukioloaikoihin. Nykyinen toimisto on muuton vuoksi suljettuna to-pe 23.- 24.8.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 16.8.2018, 15:55

Lauantai 18.8.2018 on tapahtumiltaan erittäin vilkas viikonloppu Turussa. Poliisille on ennakkoon tullut ilmoituksia yli kymmenestä yleisötilaisuudesta ja suuri osa näistä tapahtumista on kaupungin keskustassa. Osasta tapahtumia tulee olemaan merkittävää haittaa liikenteelle.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 16.8.2018, 15:00

Kaivutyö katkaisee liikenteen Vähä Hämeenkatu 5 kohdalta 16.8.2018 klo 17.00-24.00. Kaivutyön jälkeen paikalle asennetaan ajosillakkeet. Paikalla on liikenneopasteet ja työkoneita liikkuu liikenteen seassa.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 16.8.2018, 14:00

Kaivutyö katkaisee liikenteen Kaarnatien ja Palomäenkadun risteysalueella 16 - 17.8.2018 klo 14.30 alkaen. Työ päättyy 17.8 n. klo 17.00. Vaihtoehtoisia reittejä käytettävissä. Paikalla liikenne opasteet ja työkoneita liikkuu liikenteen seassa.

Paikallinen - 16.8.2018, 13:00

Naantalin perustamisesta tulee tänä vuonna kuluneeksi 575 vuotta. Kaupungin syntymäpäivänä pidetään päivämäärää 23.8., jolloin kuningas Kristoffer antoi virallisen suostumuksensa silloisen Raision Ailostenniemeen rakennettavalle luostarille allekirjoittamalla 23.

Paikallinen - 16.8.2018, 8:54

Maratonin juoksemiseen, kuten muihinkin pitkäkestoisiin ja rasittaviin urheilusuorituksiin, liittyy hieman lisääntynyt sydäninfarktien riski. Tyksin kardiologit mittaavat MaraCat-tutkimuksessa Paavo Nurmi maratonin juoksijoiden sydäntapahtumien riskiä uusilla tutkimusmenetelmillä.

Paikallinen - 16.8.2018, 8:53

Koulutus- ja työmahdollisuuksia etsivä tai nuorten palveluista kiinnostunut voi löytää uuden suunnan tai idean tulevaan syksyyn Uusia alkuja -esittelytapahtumassa, joka levittäytyy Turun keskustan kävelykadulle tiistaina 21.8. klo 14–18.

Sisältää kuvanSisältää ääntä
Paikallinen - 16.8.2018, 8:40

Viimeinkin koulutaival on alkanut kaikilla Varsinais-Suomessa ja myös poliisi osaltaan tarkkailee tehostetusti liikennettä koulujen ympäristössä.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 15.8.2018, 17:00

Tiistaina 14.8.2018 klo 13.30 aikaan poliisi pysäytti Turussa Itäisellä Pitkäkadulla henkilöautolla ajossa olleen naisen. Nainen oli syntynyt vuonna 1980. Nainen puhalsi alkometriin kovat lukemat 3,00 promillea.