Viesti studioon

info@auranaallot.fi
Tiistai, 24.
huhtikuuta
2018.

Arkean ruokakysely tuotti tulevaisuuden kouluruokamenun - Kouluruokalistalla lähi- ja vegaaniruokaa sekä etnisiä makuja

Media

 

Arkean tämän vuoden Food & Fun –teema on tulevaisuuden kouluruoka. Yhtiö ja Food & Fun Turku pyysivät koululaisia, heidän vanhempiaan sekä kaikkia asiasta kiinnostuneita kertomaan, millaista kouluruoka on tulevaisuudessa. Vastauksia tuli yhteensä yli 350. Lapset ja nuoret ovat vastanneet yhdessä perheidensä kanssa. Kyselyn perusteella Arkeassa syntyi visio siitä, mitä kouluissa lautasilla tulevaisuudessa tarjotaan. Vastauksissa painottuivat kasvis- ja vegaaniruoka, lähiruoka sekä etniset maut. Myös valinnan mahdollisuuksien lisääntymistä korostettiin. Yksittäisissä vastauksissa mainittiin hyönteiset proteiinin lähteinä ja ruoan korvaaminen pillerillä.

Kyselyn vastausten perusteella Arkea toteuttaa Turussa Martin koulussa Food & Fun –festivaalin aikana tulevaisuuden kouluruokamenun. Lisäksi kouluissa Aurassa, Paimiossa ja Turussa on Food & Fun –tapahtuman kunniaksi tortillapäivä.

– Rakensimme kouluruokamenun, jossa korostuu nimenomaan kyselyssä esiin nousseet trendit. Kouluissa on normaalisti yksi kasvisruokapäivä viikossa. Food & Fun -viikolla niitä kaksi. Lisäksi yksi ateria on vegaaninen nyhtöherne-juurespata. Etnisiä makuja edustaa puolestaan japanilainen ramen-nuudelikeitto, kertoo palvelujohtaja Paula Juvonen. 

Kyselyn vastauksissa nousi esiin myös lähi- ja luomuruoka.

– Olemme pyrkineet lisäämään lähi- ja luomuruoan käyttöä mahdollisuuksien mukaan. Koska nämä teemat nousivat kyselyssä voimakkaasti esiin, järjestämme yhdessä EkoCentrian kanssa Food & Fun -viikolla lähiruokatapaamisen 27.9.2017 Ravintola Nereidissä. Tapahtuma on maksuton ja se on tarkoitettu päättäjille sekä elintarviketuottajille ja –yrittäjille.

Hyvän ruoan festivaali Food & Fun Turku tuo syksyllä Turun ravintoloihin keittiö- ja baarimestareita ympäri maailmaa jo neljättä kertaa kansainvälistämään ruokakulttuuria. Arkea Oy on ollut mukana tapahtumassa alusta asti nostaen esiin arkiruoka-aspektin. 

Tulevaisuuden kouluruokamenu Martin koulussa:
Ke 27.9. Ramen-keitto (japanilainen nuudelikeitto)
To 28.9. Nyhtöherne-juurespata ja perunasose 
Pe 29.9. Tortillapäivä: Kolmella valinnaisella tortillatäytteellä: Jauheliha, kirjolohi tai soijarouhe

Uusimmat uutiset

Paikallinen - 24.4.2018, 15:00

Tivoli Sariola juhlii alkaneella kiertueella 130-vuotissyntymäpäiviään, jonkavuoksi 13 tivolikentälle ympäri Suomen on luvassa uutuuksia yhteensä 130 toimintapäivän ajan.

Paikallinen - 24.4.2018, 14:00

Turun kaupunki esittäytyy Pariisissa Suomen suurlähetystössä tiistaina 24.4.2018 pariisilaisille kulttuurin, elinkeinoelämän ja median vaikuttajille Turun kaupunginjohtaja Minna Arveen johdolla.

Paikallinen - 24.4.2018, 13:00

Seta on teettänyt raportin translasten ja intersukupuolisten lasten hyvinvoinnista, hoidosta ja oikeuksien toteutumisesta Suomessa. Moninaiset lapsemme -raportin mukaan translasten ja intersukupuolisten lasten oikeuksia ja hyvinvointia laiminlyödään vakavasti.

Sisältää kuvanSisältää ääntä
Jalkapallo - 23.4.2018, 17:40

TPS avasi piste- ja voittotilinsä kauden 2018 Veikkausliigassa makeimmalla mahdollisella tavalla, kun Inter kaatui kauden ensimmäisessä paikallistaistossa maalein 1-2.

Paikallinen - 23.4.2018, 17:00

Turun kaupunki yhdessä alueen korkeakoulujen ja Turku Science Park Oy:n kanssa yhdistävät voimavaransa tekniikan osaamiskeskittymän Teknologiakampus Turun luomiseksi. Osapuolet ovat laatineet yhteistyösopimuksen, joka keskittyy tekniikan alan koulutustarjonnan lisäämiseen.

Paikallinen - 23.4.2018, 16:00

Kesän saapuessa merellinen Turku näyttää parhaat puolensa. Tapahtumat tuovat meren ja saariston tunnelman keskustaan asti. Aurajokirannan lisäksi merellisten tapahtuman paikkana toimii historiallinen Ruissalon telakan alue, joka kokee uutta tulemistaan.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 23.4.2018, 15:00

Lounais-Suomen ja Länsi-Uudenmaan poliisilaitokset tekivät yhteisen huumevalvontaiskun Salon alueella 20.-22.4.2018.

Paikallinen - 23.4.2018, 14:00

Valtioneuvosto nimesi vuonna 1986 veteraanijärjestöjen aloitteesta huhtikuun 27. päivän kansalliseksi veteraanipäiväksi ja yleiseksi liputuspäiväksi. Ensimmäistä veteraanipäivää vietettiin vuonna 1987 Lahdessa.

Paikallinen - 23.4.2018, 13:00

Suomessa on viime aikoina uutisoitu laajasti metamfetamiinin käytön lisääntymisestä ja sen erilaisista haittapuolista. THL:n jätevesitutkimuksissa on todettu, että esimerkiksi Turun seudulla metamfetamiinin käyttömäärät ovat moninkertaistuneet vuodesta 2014 vuoteen 2016.

Paikallinen - 20.4.2018, 18:50

Kaupunkilautta Föriä huolletaan 23.–25. 4. Förin korvaajana toimii m/s Ruissalo, joka voi kuljettaa ainoastaan jalankulkijoita.

Sisältää ääntä
Paikallinen - 20.4.2018, 16:41

Auran Aaltojen perjantainen iltapäivä sai mielenkiinoisen käänteen, kun Elastinen saapui Voice Of Finland-kuvausten lomassa piipahtamaan studiossa. Jutun juurta riitti tietenkin TVOF:in uudesta kaudesta kuten myös Elastisen uudesta Supervoimii-kappaleesta.

Paikallinen - 20.4.2018, 14:18

Turun kaupunkiseudun joukkoliikennelautakunta kokoontuu seuraavan kerran keskiviikkona 25.4. Kokouksessa käsitellään mm. seuraavia uusia asioita.

Palvelutoimiston vuokrasopimuksen jatkaminen

Paikallinen - 20.4.2018, 13:22

Pohjoisen kasvuvyöhykkeen Vyöhykeseminaarissa Turussa 19.4. puhunut elinkeinoministeri Mika Lintilä korosti valtion ja Pohjoisen kasvuvyöhykkeen keskinäisen yhteistyön merkitystä nyt ja jatkossa.

Paikallinen - 20.4.2018, 6:29

Osuuskunta Suomen Asuntomessut on myöntänyt vuoden 2022 Asuntomessut Naantalin kaupungille. Suomen Asuntomessujen hallitus käsitteli asiaa torstaina 19.4. kokouksessaan.

Paikallinen - 19.4.2018, 17:00

Valmistuvien kuvataiteen opiskelijoiden yhteisnäyttely kokoaa nykytaidetta Forum Marinumin ullakolle ja Vartiovuoren tähtitornin vesisäiliöön. Opinnäytetyönäyttelyt järjestetään ensimmäistä kertaa samaan aikaan ja samoissa tiloissa.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 19.4.2018, 16:19

Turun Ratapihan alueelle suunnitellaan monipuolista elämys- ja tapahtumakeskittymää sekä niitä tukevia palveluita ja asumista yhteistyössä Turun kaupungin, Turun Ratapihan Kehitys Oy:n ja VR-Yhtymä Oy:n kanssa.

Paikallinen - 19.4.2018, 16:00

Finferriesin hybridilautta Elektra voitti kansainvälisen Vuoden Alus -palkinnon Amsterdamissa pidetyn Sulphur Cap 2020 merialan konferenssin aikana. Palkinto on arvostettu vuosittainen kunniamaininta.

Paikallinen - 19.4.2018, 15:00

Turun Nappulaliigan kevät on käynnistymässä iloisesti ja energisesti. Ensimmäistä kertaa seuran historiassa kevään pelikausi käynnistyy kaikkien joukkueiden yhteisellä pelitapahtumalla seuran omalla kentällä.

Sisältää kuvan
Paikallinen - 19.4.2018, 14:00

Poliisipartio mittasi 18.4.2018 kello 21.50 Raisiossa Raisiontiellä taajama-alueella, jossa kohtaa suurin sallittu nopeus oli 60 km/h, henkilöautolle nopeuden 117 km/h. Kuljettajan epäillään syyllistyneen törkeään liikenneturvallisuuden vaarantamiseen, ja hänet määrättiin ajokieltoon.

Paikallinen - 19.4.2018, 13:00

Lähes joka neljäs maailman lapsista elää maassa, joka kärsii konfliktista tai muusta kriisistä. Jo 21. kertaa järjestettävän Jano-kampanjan tuotot ohjataan hätäapuun.